Bioquímica e Ingeniería de Proteínas

Curso de aprendizaje basado en proyectos (PBL, siguiendo los principios de Finkel y del modelo de Aalborg) sobre estructura, plegamiento, estabilidad y diseño computacional de proteínas. El componente práctico central usa notebooks de Jupyter con PyRosetta para manipulación de estructuras, funciones de scoring, simulación de plegamiento y diseño racional de proteínas.

Aprendizaje activo por indagación: los estudiantes trabajan problemas de diseño de proteínas con fricción deliberada, y la evaluación prioriza el proceso de razonamiento sobre la corrección del resultado. Material en github.com/amoyag/Bioquimica_Ing_Proteinas.